Alle Jahre wieder ist es am vierten Donnerstag im November soweit: Familien in den USA, und mittlerweile auch in Deutschland, versammeln sich einträchtig zum Thanksgiving Festschmaus um den Tisch.
Das hat seit Jahrhunderten Tradition: An diesem Tag gingen im Jahr 1620 die Pilger der Mayflower in der Bucht von Plymouth, Massachusetts von Bord. Völlig ausgehungert und entkräftet überlebten sie den ersten Winter auf amerikanischen Boden nicht zuletzt dank der dort wildlebenden Puten. Die amerikanischen Ureinwohner zeigten den Neuankömmlingen wie man Mais und anderen Pflanzen anbaut. Als der erste Herbst in der Neuen Welt den Einwohnern eine reiche Ernte brachte, feierten die Pilger zusammen mit den Indianern ein Freudenfest zu Erntedank. Seither gedenkt man den Ahnen immer am letzten Donnerstag im November mit einem Festessen.
Im Mittelpunkt steht dabei der gefüllte Truthahn. Hierbei geht es jedoch nicht nur um die Größe, sondern auch um die Qualität. Die Tradition verlangt nach bestimmten Zutaten – nämlich genau die, die es schon zur Zeit der Pilgerväter in den USA gab: Cranberry – Sauce, Mais, Süßkartoffeln, Kürbis- und Apfelkuchen symbolisiert bis heute das erste Thanksgiving – Fest und gehören einfach dazu.
Macht diese schöne Tradition auch zu Eurer und feiert ein unvergessliches Fest mit eurer Familie und Freunden!
Wir freuen uns auf eure Vorbestellungen.
